De nos jours, les restaurants et leur cuisine professionnelle utilisent principalement des tables de préparation en acier inoxydable plutôt que des tables en bois, en pierre ou en aluminium. Lorsqu’il est utilisé souvent, il peut accumuler des bactéries qui peuvent facilement se multiplier à sa surface et provoquer des maladies. La viande, les légumes et d’autres ustensiles de cuisine peuvent ramasser ces bactéries à leur surface et, s’ils ne sont pas correctement cuits, les gens peuvent tomber malades. La table de préparation doit toujours être propre pour éviter cela.
Avantages de garder l’acier inoxydable propre
Avec un entretien régulier, vos appareils en acier inoxydable peuvent durer des années au cours de leur durée de vie prévue. Vous pouvez également maintenir les joints, les poignées et d’autres pièces essentielles de votre appareil en bon état de fonctionnement avec seulement quelques minutes de nettoyage par jour. La table inox professionnelle peut durer des années si elle est entretenue régulièrement. Ce qui est l’un des meilleurs et des plus grands avantages de l’intégration de ce style dans votre cuisine. Avec des soins appropriés, ces appareils peuvent faire partie de votre routine de cuisson pendant des années, vous permettant d’économiser du temps et de l’argent à long terme. L’acier inoxydable a d’abord été fabriqué en ajoutant du chrome à de l’acier à faible teneur en carbone. Cela lui a conféré une plus grande résistance aux taches. Aujourd’hui, l’acier est mélangé à d’autres éléments comme le nickel, le carbone, le fer et le titane qui le rendent encore plus résistant aux taches.
Qu’est-ce que le nettoyage ?
Combattre n’est peut-être pas le terme exact à utiliser car ce que vous ferez dans cette méthode est de réduire le nombre de germes et de virus sur la table inox professionnelle. Vous pouvez utiliser cette méthode simple en utilisant un chiffon propre, du savon et de l’eau pour essuyer la surface de la table de préparation. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits chimiques ou de l’eau chaude. Vous pouvez utiliser un chiffon ordinaire, du savon et de l’eau pour protéger la table de préparation de l’invasion des germes. L’entrée la plus inhabituelle ici dans la façon de nettoyer le guide de table de préparation en acier inoxydable est peut-être le vinaigre. Les gens du monde entier prétendent qu’il peut remplacer les produits chimiques et agir comme désinfectant.
Nettoyer une table de préparation en acier inoxydable
Si vous êtes un employé d’un restaurant ou simplement quelqu’un qui a une table de préparation en acier inoxydable, vous ne voulez sûrement pas qu’elle regorge de toutes sortes d’abominations telles que des germes, des bactéries et des virus. Avec cette méthode de nettoyage simple, vous pouvez vous assurer que vos clients ou les membres de votre famille seront protégés contre les maladies. Préparez les articles de nettoyage nécessaires et suivez les instructions ci-dessous. La première chose que vous devrez faire est de remplir le récipient avec la moitié de l’eau puis d’y mettre une quantité généreuse de savon. Trempez votre éponge dans le mélange et commencez à frotter la surface de votre table de préparation en acier inoxydable. Assurez-vous de couvrir toutes les surfaces. Utilisez un chiffon propre pour essuyer le savon, puis rincez-le à l’eau. Essuyez-le une fois de plus avec un chiffon propre pour vous assurer qu’il ne reste ni eau ni humidité.